Ristoranti Milano
The culinary offerings, led by Iacopo Falai, highlights what Sant Ambroeus has created in America, while paying tribute to the origins of the restaurant and the traditions of Milan. Guests will find classics such as Cotoletta alla Milanese and Spaghetti al Pomodoro. As well as, new items created for this location, including Linguine al Prezzemolo, Linguine Pastificio Mancini, Gamberi rossi di Mazara del Vallo, Salsa al prezzemolo, Bisque di gamberi, pepperoncino and a traditional New England-style Lobster Roll. The wine menu will consist mostly of Italian producers, with a variety of biodynamic and natural wines. While it will showcase the best of Italy, it will also include a variety of French and American options. The cocktail menu will be neoclassic and creative, informed by the U.S. locations.
Vuoto, alla crema, al cioccolato, alla marmellata di albicocca o mirtillo, vegano, integrale al miele
mozzarella di bufala
formaggio svizzero
zucchine, pesto di pistacchio, pomodori secchi, rucola
salmone scozzese affumicato, creme fraiche, erba cipollina
salsa di ventresca di tonno, capperi, giardiniera di peperoni
Porridge con miele, frutti di bosco, mandorle
Frutti di bosco, sciroppo d'acero
Pan brioche con uvetta, frutti di bosco, sciroppo d'acero, servito con crema chantilly
Frutta fresca di stagione
Frutti di bosco, granola, miele
Uova, bacon Applewood, insalata, patate arrosto, pane ai semi di girasole tostato
Scorza di limone e peperoncino su pane ai semi di girasole tostato, due uova in camicia, dressing
Tre uova, due ingredienti a scelta tra: prosciutto, cipolla, pomodoro, mozzarella, spinaci, contorno di patate arrosto, insalata, pane ai semi di girasole tostato
Salmone affumicato, capperi di Pantelleria, creme fraiche, cipolla sottaceto, limone, pane ai cereali
Sedano, kiwi, mela verde, cetriolo, zenzero
Ananas, fragola, finocchio, zenzero
Caffè, cioccolata, schiuma di latte, scaglie di cioccolato
Freddo o caldo
Caffè, latte caldo
Latte schiumato, caffè
Cioccolata, espresso, panna montata
Cioccolata calda, espresso, latte montato, cacao
Crema alla nocciola, espresso, panna montata
Crema al pistacchio, espresso, panna montata
Estrazione a freddo della nostra pregiata miscela di caffè, corpo pieno, note floreali e di cioccolato
Tè Matcha, latte/latte vegetale freddo o caldo
Tè Chai, latte/latte vegetale freddo o caldo
Miscela arabica selezionata dal Centro e Sud America
Caramello, cocco, latte di mandorla, nocciola, vaniglia
Tè nero, pieno, corposo, leggermente tannico
Tè nero, agrumato, deciso, persistente
Tè verde, deciso, pieno, amarognolo
Tè verde, floreale, dolce
Tè bianco, leggero, fiorito, con note di miele
Infuso, rooibos, rosa, girasole, crème caramel
Infuso, karkadé, rosa, frutta
Infuso dolce, floreale
Infuso dolce, pungente, corposo
Tisana agrumata, limone, ginger
Tisana dolce, profumata, avvolgente
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