Ristoranti Milano
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Il ristorante Bu:r di Eugenio Boer, il locale in via San Francesco D'Assisi a Milano, propone una cucina concettuale basata sulle degustazioni di piatti ispirati alla ciclicità della vita. Queste pietanze esprimono la cucina personale di Boer che scaturisce dalle emozioni dello chef nell'approcciarsi con il mondo e con le persone che lo circondano.
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